2016-12-26から1日間の記事一覧
長野県、信州には、お仕事で月に2度ほど出張していますが、ちょうど年末ということもあり、お歳暮的な意味合いも込めて十割そば(生そば)を購入してまいりました なぜ、十割そばを選択したかというと、長野県内には多くのそば店が有名産地の影響でしょうあ…
私の友人のお話ですが、大変な蕎麦好きの愛好家がおるんです 当地域にも店構えが立派な、見た目はおいしそうなイメージのそば店が ございますが、あの店は?この店は?等々、舌が肥えているせいか、 あれこれとうんちくは厳しい評価を下します ま、蕎麦好き…